Banff Grizzry house ( 이색 스테이크 하우스)

Grizzly House는 캐나다 앨버타주 벤프에 위치한 1967년 오픈한 전통 있는 레스토랑으로, 독특한 분위기와 다양한 퐁듀 요리로 유명합니다. 벤프 여행 중 ‘꼭 가봐야 할 맛집’으로 자주 언급되는 곳입니다.

메뉴

1970년대 ‘스윙어’ 문화의 중심지였던 독특한 과거를 간직하고 있으며, 지금도 각 테이블마다 실제로 작동하는 전화기가 있어 다른 테이블 손님과 통화할 수 있습니다. 메뉴 뒷면에는 전화번호부도 있습니다.

• 대표 메뉴는 치즈 퐁듀, 초콜릿 퐁듀, 그리고 다양한 고기(소고기, 닭고기, 버팔로, 엑조틱 미트 등)를 직접 돌판(Hot Stone)이나 오일에 구워 먹는 퐁듀입니다.
이곳만의 특징은 악어, 타조, 카루부(순록), 캥거루, 개구리 다리 등 이색적인 고기를 맛볼 수 있다는 점입니다.

“Grizzly House는 퐁듀 와 독특한 분위기와 이색 고기 을 위해 방문하기에 좋습니다.” 예약 필수이며, 벤프의 대표적인 랜드마크 레스토랑 중 하나로 손꼽힙니다.

Grizzly house 유지보수 안내문

Grizzly house 를 5월2일 점심을 먹기 위해 갔는데 입구에 유지보수 안내문이 4/28~5/1까지 유지보수 기간으로 5/2 5:30 재오픈 한다고 되어 있어서 5시 재방문 오픈런으로 먹을수 있었다.

Cheese Fondue

새콤하고 시끔한 뒤끝맛으로 아이들이 좋아 하지 않네요.

Steak 와 함께 나오는 셀러드

ELK steak

Buffalo steak

스테이크는 모두 맛있게 먹었습니다~!!