파이크 플레이스 차우더
파이크 플레이스 차우더
파이크 플레이스 차우더(Pike Place Chowder)는 시애틀의 유명한 파이크 플레이스 마켓에 위치한 인기 있는 해산물 레스토랑입니다. 이곳은 다양한 종류의 차우더(Clam Chowder)로 잘 알려져 있으며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.
주요 메뉴
1. 뉴잉글랜드 클램 차우더:
조개, 베이컨, 감자, 크림 등으로 만든 부드럽고 풍부한 맛의
대표 메뉴입니다.
2. 훈제 연어 차우더:
퍼시픽 노스웨스트의 훈제 연어, 크림치즈, 케이퍼가 들어간
독특한 맛을 자랑합니다.
3. 게와 굴 차우더:
게와 굴의 조화를 바탕으로, 소시지와 향신료로 풍미를 더한
메뉴입니다.
4. 시푸드 비스크:
대구, 연어, 새우 등의 해산물을 토마토 베이스 크림 수프에
넣어 조리한 차우더입니다.
이외에도 빵그릇에 담긴 차우더나 여러 종류의 차우더를 조금씩 맛볼 수 있는 샘플러도 인기가 많습니다. 차우더 외에도 랍스터 롤과 던지네스 크랩 롤 같은 다양한 해산물 롤도 제공합니다  .
위치와 영업시간
1. 파이크 플레이스 마켓 지점: 1530 Post Alley, 시애틀.
• 매일 오전 11시부터 오후 5시까지 운영됩니다.
2. 퍼시픽 플레이스 센터 지점: 600 Pine St, 4층, 시애틀.
• 주중 오전 11시부터 오후 8시까지,
주말은 오후 9시까지 운영됩니다  .
이 레스토랑은 줄을 서야 할 때도 많지만, 고품질의 해산물 요리로 그 기다림의 가치를 느끼게 해줍니다. 또한, 차우더는 냉동 형태로 구매하여 집에서 즐길 수도 있습니다.
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